Farbe: lebhaftes, intensives Rubinrot.
Bukett: erinnert an rote, reife Früchte mit einer zweiten Linie aus Gewürzen kombiniert mit Holznoten und einem leicht rauchigen und gerösteten Hauch.
Geschmack: mit einem intensiven Beginn, mittlere bis hohe Struktur, mit ausgewogener Säure. Harmonisch, volumenreich und kräftig am Gaumen.
Essensempfehlung: rotes Fleisch, Pasta mit pikanten Soßen, Wildbret (Wildschwein, Hirsch, Wachteln, Hasen).
Trinktemperatur: 18-20 °C
Lagerfähigkeit: Bis 10 Jahre